器の手入れ

粉引も灰釉も、特別な手入れはいりません。使ったあとに、やさしく洗って乾かす。それだけで、長く使えます。ここでは、よくいただくご質問に沿って、手入れの方法をまとめました。

日々の洗い方

食後できるだけ早く、ぬるま湯と少量の台所用中性洗剤で洗ってください。粉引は白化粧の表面がやわらかいため、硬いスポンジや研磨剤入りの洗剤は向きません。柔らかいスポンジか、手で洗うのがおすすめです。洗ったあとは、布巾で水気を軽く拭き、風通しのよい場所で完全に乾かします。重ねてしまう前に、裏まで乾いているか確認してください。

灰釉の器は、釉薬がしっかり溶けているため、粉引より汚れが落ちやすい傾向があります。ただし、釉が薄くかかっている縁の部分は、欠けやすいので扱いに注意してください。

食器洗い乾燥機について

電子レンジと直火

粉引、灰釉ともに、電子レンジでの温めは可能です。ただし、器が冷えている状態から急に加熱すると、急激な温度差でひびが入ることがあります。常温に戻してから、短時間ずつ温めてください。直火、オーブン、グリルでの使用はできません。また、空焚きは避けてください。

匂い移りと着色

粉引は、使い始めのうちは匂いを吸いやすい性質があります。気になる場合は、使用前に器を水で濡らしてから使うと、染み込みを減らせます。カレーやコーヒーなど色の濃いものを長時間入れたままにすると、着色することがあります。使用後は早めに洗い、しっかり乾かしてください。着色が気になる場合は、重曹を少量の水で溶いたもので、やさしく円を描くように洗うと薄くなります。

欠けとひび

縁が欠けた器は、口を切る恐れがあります。欠けた部分が小さい場合でも、そのまま使用しないでください。ひびが入った器は、水漏れや雑菌の原因になることがあります。工房では、割れた器の修理は承っていませんが、金継ぎをされる場合は、事前にご相談ください。器の寿命も、使い方次第で長くなります。